Resep Nasi Uduk Dan Cara Pembuatannya


Bagaiman cara membuat Nasi Uduk yang enak dan pulen? Berikut kokishanum akan memberikan resep nasi uduk yang sudah tentu enak. Selamat Mencoba & Happy Cooking 😉

Jangan lupa share ya bun ❤

Cara Membuat Nasi Uduk

Bahan Untuk Nasi Uduk:

400 gram beras
500 ml santan
1 sdt garam
2 lembar daun salam
2 tangkai serai
Sambal Kacang Nasi Uduk:
100 gram kacang tanah goreng
5 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah keriting
1/2 sdt garam
1 sdt gula merah, Iris
1 sdm air asam
150 ml air matang
Pelengkap :
Bawang goreng
Teri nasi goreng
Dadar rawis
Kacang tanah goreng, Dan Emping goreng
Cara Membuat Nasi Uduk:
Kukus beras selam 20 menit atau sampai matang, Angkat, Tempatkan pada sebuah panci, Sisihkan.
Masak santan, Garam, Daun salam dan serai sampai mendidih, Angkat dan tuang kedalam beras, Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai santan terserap habis.
Angkat, Kukus kembali sampai matang dan harum, Angkat sajikan bersama pelengkapnya, Sambal kacang : Haluskan semua bahan, Kemudian cairkan dengan air hangat.

Baca Juga

Next article Next Post
Previous article Previous Post

Advertisement